光賦予我們明亮的同時，也為我們的生活帶來明顯的變化，比如我們經(jīng)常光顧的餐廳，它的燈光設計就非常地講究，如何能夠引起消費者的食欲?如何能讓消費者感到舒適與放松?這些都需要有燈光的輔助才能營造出消費者偏愛的環(huán)境氛圍。究竟如何利用燈光設計讓餐廳亮起來呢?

　　空間內(nèi)部的光源主要有自然光與人造光兩種，由于自然光的利用非常的不穩(wěn)定，即使在白天也是需要人造光的進行輔助照明，因此，在餐廳內(nèi)部空間是以人造光源為主。大型餐廳通常會在大廳選擇高級水晶等樣式的吊燈，不僅可以保證光源的充足，還能展現(xiàn)出餐廳高雅、氣派的一面;而中小型的餐廳則多以日光燈為主，既經(jīng)濟耐用，光線也柔和適中，能使顧客用餐時感到舒適。

　　除了燈光的光源，還要考慮到燈光的色調(diào)。如果餐廳在進行設計時，選擇偏冷的色調(diào)，容易降低人們的食欲，尤其是在冬天，這種效果非常的明顯，顧客在此環(huán)境下用餐會感到陰冷，而且這種色調(diào)的燈光照在菜肴上會使菜肴失去本色，本來色澤艷麗的菜肴變得灰暗、混濁，難上檔次，故節(jié)能燈不可取。因此，在選擇色調(diào)時，餐廳要盡量選擇暖色系的燈源，不僅可以增加菜肴的色澤，引起消費者的食欲，還能給人們一種暖暖的舒適感。

　　此外，燈光的明暗也會對消費者產(chǎn)生影響。在光線較為昏暗的地方用餐，使人沒有精神，并會使就餐時間加長;而光線明亮則令人精神大振，使情緒興奮，大口咀嚼有助消化和吸收，從而減少用餐時間。

　　如何利用燈光設計讓餐廳亮起來?不管是光源，還是燈光的色調(diào)、明暗，都對餐廳有很大的影響，要想讓餐廳亮起來，需要對這幾方面著重考慮。

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