在蛋糕店空間環境設計中，各種材質的選擇是比較關鍵的，這關系到蛋糕店整個環境是否能夠如預期的空間設計規劃。一般蛋糕店內部空間大致有天花板、地面兩個方面組成，處理好這兩個部分對于加強內部空間的完整與統一有很大的作用，首先就讓我們來看看蛋糕店設計的材質如何選擇?

　　1、蛋糕店天花板材質的選擇。一般蛋糕店的天花板材質可以選擇木質材料、石膏材質、礦棉或玻璃纖維材質。木質材料的天花板，比如木板、膠合板，它們的造型可以是是狹長條板或大塊板、鑲板，也可用木板組成蜂窩狀頂棚。木質天花板加工起來比較方便，材質也很輕盈，很適合中小型蛋糕店的天花板裝飾;石膏材質的天花板表面有平板與凸凹板之分，它可組合成各種圖案，與燈具配合有較強的藝術表現力;而礦棉或玻璃纖維材質的天花板更具具有耐火、防腐蝕、質輕的特點，而且吸音效果較好，適合于噪聲較大的大型蛋糕店。

　　2、蛋糕店地面材質的選擇。在蛋糕店的空間環境設計中，地面是整個空間環境的最底層，由于它是以水平面的形式出現，可采用不同的建筑材料，比如，瓷磚、石材、木板、塑料地板等。這些材質各有各的優勢，瓷磚是一種非常耐用的材料，色彩豐富;石材還可分為大理石、花崗巖、砂巖、石板等。大理石，磨光后會發出美麗的光澤，色彩花紋極為豐富。花崗巖，石質堅硬，色澤統一，光潔度極好。以上這兩種材質都屬于高檔的豪華型地面材料。而砂巖和石板風格粗獷，色調沉穩，也是很好的地面材料;木質地板主要是以木質材料為主，能保溫，彈性適當，紋質優美。

　　根據不同的蛋糕店定位，可以選擇不同的材質來進行空間環境的設計，要因具體情況而定。

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